川根茶 Green Tea

自然の恵みを豊富に受けて育った 日本の伝統の味、香り、深み。

川根茶とは 静岡県の大井川鉄道の走る静かな山間部に位置する 川根で丁寧に手摘みしたお茶となります。 一般的に知られる平坦な茶畑とは違い、斜地で作られています。川根は昼夜の寒暖差が大きく、大井川を取り囲んでいる茶畑が広がることもあり、川霧が多く発生します。その川霧によって日光が遮られる気候は渋みの元となるタンニンの発生が抑えられます。また新芽が芽生えはじめる春先は、特に寒暖差が大きくなり、茶葉の呼吸が抑えられるため成分中の糖の消費が抑えられます。そのため新芽の「旨み」が蓄えられ、他の地域にはない川根茶ならではの美味しさが生まれます。

自然の恵みを豊富に受けて育った 日本の伝統の味、香り、深み。

川根茶とは 静岡県の大井川鉄道の走る静かな山間部に位置する 川根で丁寧に手摘みしたお茶となります。 一般的に知られる平坦な茶畑とは違い、斜地で作られています。川根は昼夜の寒暖差が大きく、大井川を取り囲んでいる茶畑が広がることもあり、川霧が多く発生します。その川霧によって日光が遮られる気候は渋みの元となるタンニンの発生が抑えられます。また新芽が芽生えはじめる春先は、特に寒暖差が大きくなり、茶葉の呼吸が抑えられるため成分中の糖の消費が抑えられます。そのため新芽の「旨み」が蓄えられ、他の地域にはない川根茶ならではの美味しさが生まれます。

下記用途からお選びください

  • 高級
    • ・贅沢な時間を過ごしたい
    • ・贈答品として
    • ・大切な方のために
    • ・今まで味わったことの無いお茶を試してみたい
  • ご家庭
    • ・朝起きてからの一杯に
    • ・ご飯とご一緒に
    • ・ほっと一息タイム
    • ・普段飲むお茶として
  • 日常
    • ・のどを潤したい
    • ・料理に使いたい
    • ・お茶が苦手な方に
    • ・お茶初心者用

高級 新芽を丁寧に摘み取るため、収穫量も少なく、品質(甘み、香り、色)が非常に良いお茶です。

川根茶川根路 200g

5月初旬のやわらかい新芽を丁寧に手摘みし、浅蒸しに仕上げました。茶師伝来の製法で仕上げられた茶葉はまさに逸品。スッキリしたのどごしのほかに残る渋みは、まさに銘茶。
至福の時間を十分楽しめます。
・茶葉:緑茶煎茶浅蒸し
・抽出温度:60〜70℃前後
・抽出時間:30秒

2,170円(税込)

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ご家庭 新芽が成長した茶葉を摘み取るため、収穫量も多く、渋みが多いお茶です。

川根茶特選くき茶 200gお茶の成分をタップリ含んだ常備茶

甘み、旨み、香り成分が豊富な茎をバランスよく混ぜて、さわやかで香り豊かに仕上げました。高温で抽出しても雑味がなく、朝の一杯に最適です。一日の始まりはおいしい川根茶から。
・茶葉:緑茶煎茶浅蒸し
・抽出温度:80℃前後
・抽出時間:30秒

1,090円(税込)

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日常 収穫時期は関係なく、成長した茶葉を混ぜ合わせているさっぱりしたお茶です。

粉末玄米茶 40g

川根茶葉を粉末にして、玄米茶にしました。ほんの少し溶かすだけで、玄米の芳ばしさ、川根茶の甘い香りが口いっぱいに広がります。お水によく溶けて経済的です。シフォンケーキや和菓子に混ぜて料理にもお使いいただけます。

435円(税込)

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下記用途からお選びください

  • 高級
  • 日常使い
  • 飲みやすい

高級 新芽を丁寧に摘み取るため、収穫量も少なく、品質(甘み、香り、色)が非常に良いお茶です。

川根茶川根路 200g

川根茶川根路 200g

5月初旬のやわらかい新芽を丁寧に手摘みし、浅蒸しに仕上げました。茶師伝来の製法で仕上げられた茶葉はまさに逸品。スッキリしたのどごしにほのかに残る渋みは、まさに銘茶。至福の時間を十分楽しめます。
・茶葉:緑茶煎茶浅蒸し
・抽出温度:60〜70℃前後
・抽出時間:30秒

2,160円(税込)

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ご家庭 新芽が成長した茶葉を摘み取るため、収穫量も多く、渋みが多いお茶です。

川根茶川根路 200g

川根茶特選くき茶 200g
お茶の成分をタップリ含んだ常備茶

甘み、旨み、香り成分が豊富な茎をバランスよく混ぜて、さわやかで香り豊かに仕上げました。高温で抽出しても雑味がなく、朝の一杯に最適です。一日の始まりはおいしい川根茶から。
・茶葉:緑茶煎茶浅蒸し
・抽出温度:80℃前後
・抽出時間:30秒

1,080円(税込)

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日常 収穫時期は関係なく、成長した茶葉を混ぜ合わせているさっぱりしたお茶です。

川根茶特選くき茶 200g

川根茶特選くき茶 200g
お茶の成分をタップリ含んだ常備茶

甘み、旨み、香り成分が豊富な茎をバランスよく混ぜて、さわやかで香り豊かに仕上げました。高温で抽出しても雑味がなく、朝の一杯に最適です。一日の始まりはおいしい川根茶から。
・茶葉:緑茶煎茶浅蒸し
・抽出温度:80℃前後
・抽出時間:30秒

1,080円(税込)

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